Лотос тамырының эшкәртелгән формасы буларак, киселгән лотос тамыры азык-төлек тармагында уникаль урын алып тора. Яңа лотос тамырыннан ясалган, ул чистарту, кабыклау һәм бәяләү процессын уза. Бу процесс тамырның туклыклы матдәләрен саклый, шул ук вакытта саклау һәм ташу җиңел, халыкара сәүдә базарында эшкәртелгән авыл хуҗалыгы продукциясеннән соң {{2}.
Киселгән лотос тамыры гадәттә куб яки турыпочмаклы блок булып күренә, зурлыгы бертөрле, саф ак яки бераз сары төстә һәм шома, нечкә өслектә. {Гары - сыйфатлы киселгән лотос тамыры күренгән кара таплардан, зыяннан яки оксидлашудан азат булырга тиеш, бу аның тышкы кыяфәтен киметеп кенә калмый, базар кабул итүен дә киметергә мөмкин. Киселгән лотос тамырының чиста, назлы текстурасы һәм тәмле тәме бар. Аны чимал ашарга яки пешерүдә кулланырга мөмкин, мәсәлән, stir {4} кыздыру, пешерү яки салкынга хезмәт итү, төрле диета культураларына яраклашу.
Туклану, киселгән лотос тамыры диета җепселенә, С витаминына, калийга һәм төрле эз элементларына бай. Ул калориядә аз һәм югары туклыклы, хәзерге кулланучыларның сәламәт ризык эзләүләренә туры килә. Аның диетик җепселләре ашкайнатуга булыша, лотос тамырындагы полифеноллар антиоксидант файдасын тәкъдим итә, сәламәтлеккә файдасын тагын да арттыра.
Халыкара сәүдә базарында лотос тамыры уңайлы эшкәртү һәм озак саклану вакыты аркасында Азия, Европа һәм АКШ кулланучылары арасында популяр компонентка әйләнде. Вакуум упаковка яки туңдыру саклану срогын сизелерлек озайта, озын - ераклыкка ташу өчен яраклы итә. Лотос тамыры шулай ук әзер - - - ашамлык, кайнар чүлмәк ингредиенты яки Кытай ризыклары ингредиенты буларак кулланылырга мөмкин, төрле базар ихтыяҗларын канәгатьләндереп.
Төрле ингредиентларга глобаль кулланучыларның кызыксынуы арту белән, лотос тамырының базар потенциалы әкренләп барлыкка килә. Продукциянең сыйфатын контрольдә тоту, төрү дизайны, культуралы адаптация өстенлек биргән тышкы сәүдә компанияләре лотос тамырын халыкара базарга тагын да киңәйтергә ярдәм итәчәк.
